絶品!臼杵の美しい蓮料理 夕蓮の唄番外編

北九州で二胡を楽しくへようこそ

さて臼杵の番外編!
美しくて美味しい蓮料理をご紹介~♪

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最初に蓮の実の甘納豆
蓮茶と良く合いました!

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かぼちゃのお豆腐と梅ジュース
ストローは蓮の茎!

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繊細な味の前菜
真ん中にある蓮根や南瓜を浮かべて頂きます。

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枝豆ニョッキとトウモロコシの冷製スープ

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蓮根の挟み揚げ
もっちもち

写真を撮り忘れましたが
この後パプリカのグラニテ

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私の一押し 
蓮根とスペアリブの養生汁

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おこわのような蓮飯と塩麹の夏野菜漬け

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お土産に買って帰りました!

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豆乳のブランマンジェ

お料理のコースは、細部にまで気を使って綺麗で
全てが素晴らしく美味しかったです!
お料理の材料に気を配っていて、
器はオーナーの作品!
一度は食してみてください!!


img178_convert_20120803151320.jpg←詳しくはチラシをクリック


蓮畑のすぐ側のレストランの2階です。
見た目はお土産やさんといった建物ですが
2階は別世界のようにおしゃれなレストランです。
蓮料理コースは期間限定とのことでした。


そして動画も番外編
蓮畑には沢山の生き物がいました。
鳥、蛙、トンボ、蝶々…
見えますか?私の後方から、あげは蝶が飛んできます。




   ~近日中の演奏~
 ・8月8日水曜日 10時開演 北九州市立祝町市民センター
*前半30分は体験談の紙芝居、演奏は10時30分より
     8月8日八幡大空襲を覚えて ピースコンサート     
ラポール・ムジカ二胡とピアノ




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